Приветствую Вас Гость | RSS
Среда
15.01.2014, 19:06
Живи на ВСЕ 120%!
Главная Регистрация Вход
Нужны идеи?
Дизайн однокомнатной квартиры

Мы в соц. сетях
« width=»40 « width=»40 « width=»40 « width=»40

Реклама Google

Новое на сайте
Деревенский стиль в интерьере
Деревенский стиль в интерьере

Дизайн рабочего кабинета
Дизайн рабочего кабинета

Последствия диет
Последствия диет

Витамин Б12
Витамин Б12

Диван-кровать с ортопедическим матрасом
Диван-кровать с ортопедическим матрасом

Как утеплить окна
Как утеплить окна

Лаванда – применение
Лаванда – применение

Освещение в небольших помещениях
Освещение в небольших помещениях


Обратная связь
Имя отправителя *:
E-mail отправителя *:
Тема письма:
Текст сообщения *:


Главная » Статьи » Красота и здоровье » Без химии Вы можете сами
Добавить статью

Вредные вещества в овощах и фруктах

Вредные веществаВредные вещества в овощах и фруктах - большая проблема современного общества. Практически каждая здоровая диета включает в себя разнообразие овощей и фруктов. Но действительно ли это то самое здоровье? Отдаем ли мы себе отчет в том, что в них содержится и как это может отразиться на нашем самочувствии и даже здоровье? Вот важнейшие данные о веществах в овощах и фруктах, которые вредны или даже являются ядом.

Обязательная порция достигает пяти овощей и фруктов ежедневно. Мы помним о содержании в них полезных веществ, витаминном и минеральном составе. Однако выбирая овощи и фрукты, мы часто забываем о тех веществах, которые в больших количествах могут негативно отразиться на нашем здоровье.

Откуда берутся вредные вещества в овощах и фруктах?

Конечно, все начинается ради прибыли – фермеров, садовников и производителей. Чтобы быстро увеличить урожайность и одновременно минимизировать потери, часто они используют различные химические вещества. Такие хитрости позволяются только при соблюдении садовниками определенных временных промежутков между применением добавок и сбором урожая. Этот процесс позволяет избежать поглощения растениями вредных химических веществ. Но, к сожалению, в реальности биохимические исследования подтверждают, что очень большая доза средств охраны растений проникает в них, значительно влияя на качество, долговечность и главное – на наше здоровье.

Наиболее распространенные вредные вещества

Пестициды

Наиболее часто используемое средство защиты растений, благодаря которому овощи и фрукты растут больших размеров, выглядят здоровыми и привлекательными. К сожалению, даже небольшое количество пестицидов, оставшихся на поверхности плода, может негативно сказаться на нашем здоровье. Наибольшую опасность представляют мутагенные свойства и способность вызывать раковые заболевания. Кроме того, нельзя не вспомнить и сильные аллергические реакции. Особенно быстрые изменения можно наблюдать на коже. Негативно влияют пестициды на нервную систему и кровообращение. Единственный способ уменьшить потребление фруктов и овощей, содержащих вредные пестициды – стараться покупать экологически чистые продукты и снимать с них кожуру.

Нитраты

Проникают в пищу вследствие интенсивного удобрения сельскохозяйственных культур. Эти соединения легко растворяются в воде, поэтому большинство из них будет уходить из фруктов и овощей после тщательного промывания и приготовления. Для человека нитраты не слишком опасны, так как большая часть выводится с мочой. Однако их лучше избегать, так как они могут преобразовываться в токсичные нитраты, которые могут попасть в кровеносную систему и препятствовать усвоению витамина С. В больших количествах нитраты способствуют развитию раковых заболеваний.

Больше всего вредных нитратов содержат свекла, шпинат, салат, петрушка и чеснок. В небольших количествах – морковь (сердцевина), огурцы, картофель (в кожуре).

Тяжелые металлы

Такие соединения как свинец, кадмий, ртуть - поступают из-за промышленных выбросов и газов автомобилей в окружающую среду. Через почву и воздух они попадают в растения. Чтобы свести к минимуму употребление этих вредных веществ, тщательно мойте и очищайте фрукты и овощи. Чтобы обезопасить себя, старайтесь не покупать их у жителей небольших деревень, расположенных рядом с дорогами с интенсивным движением.

Соланин

Вещество, которое при высокой концентрации могут привести к некрозу тканей, отравлению, поносу, рвоте, головной боли и сонливости. Находится в разбитых, позеленевших, проросших клубнях картофеля. В процессе готовки большая часть соланина вымывается - достаточно для того, чтобы не заражать организм. Поэтому покупайте только качественный картофель, особенно если хотите готовить с ним суп или бульон, так как он быстро проникает в воду.
Категория: Без химии
Просмотров: 570 | Теги: тяжелые металлы, фрукт, натуральный продукт, нитраты, овощ, пестициды, соланин | Рейтинг: 5.0/3

Обязательно поделись с друзьями - им тоже интересно это прочитать!

Живи с нами на ВСЕ 120%!!! « width=»50

При копировании материала активная и открытая для индексации ссылка на источник обязательна!
Наверное, тебе также захочется прочитать:
Фэн-шуй спальни
Как красиво написать текст, который захотят прочитать
Как почистить духовку?

Поиск

Разделы

Категории
Красота и здоровье
Здоровое питание[8]
Вегетарианство, сыроедение, советы по приему пищи и т.д.
Без химии[6]
натуральная замена химии
Рецепты[5]
Только самые простые и вкусные блюда!
Польза и вред[13]
Продукты, витамины, минералы
Диеты[8]
Описания различных диет, советы, предостережения
Уход за телом[5]
Физические упражнения, уход за отдельными частями тела
Психология
Общение [6]
Общение с людьми, умение добиваться своего и производить впечатление
Внутренний мир [9]
Работа над собой, решение проблем, путь к внутренней гармонии
Фэн-шуй
Квартиры, дома [8]
Обустройство квартиры, дома для привлечения благоприятной энергии. Интерьер, зоны, животные и т.д.
Символы [3]
Амулеты, талисманы, символы
Основы [3]
Основополагающие понятия, названия, базовые термины
Дом
Интерьер [12]
Дизайн, организация квартиры, внешний вид.
Ремонт [8]
Советы по ремонту, выбору и покупке материалов
Уют [8]
Удобство, эргономичность, эстетичность жилья
Советы [10]
Советы и рекомендации по уходу за домом
Домашние животные [3]
Кормление и уход
Интересное
Прочее [4]

Популярные статьи
Зоны фэн-шуй в квартире (Восьмиугольник Ба-Гуа)
Зоны фэн-шуй в квартире (Восьмиугольник Ба-Гуа)

Фэн-шуй для привлечения денег
Фэн-шуй для привлечения денег

Шоколадный манник на сметане без муки
Шоколадный манник на сметане без муки

Куркума - рецепты для здоровья
Куркума - рецепты для здоровья

Фэн-шуй лошадь
Фэн-шуй лошадь

Горчичный порошок - безопасное средство для мытья посуды
Горчичный порошок - безопасное средство для мытья посуды

Как выбрать матрас для двоих?
Как выбрать матрас для двоих?

Как защитить ребенка от порнографии?
Как защитить ребенка от порнографии?

Черно-белый дизайн интерьера
Черно-белый дизайн интерьера

Старость человека - почему мы боимся?
Старость человека - почему мы боимся?


Сайт про шоколад
Все о шоколаде

Наверх
Создать сайт бесплатно