Сбалансированное вегетарианское питание - залог здоровья и энергии для людей, отказавшихся от мясной пищи, равно как и для тех, кто отказался еще и от продуктов, прошедших тепловую обработку, то есть
сыроедов.
Далеко не все люди разделяют точку зрения вегетарианцев – многие уверены в том, что мясо просто жизненно необходимо для нашего организма, якобы в нем содержатся незаменимые аминокислоты и пр. Но на самом деле, люди очень любят говорить о том, чего сами не понимают. Ведь многие аминокислоты содержатся далеко не только в мясе, но и в
овощах. В той же свекле, морковке или капусте содержится целый спектр витаминов и аминокислот. Но почему-то об этом никто не вспоминает –к сожалению, люди привыкли смотреть на все лишь с какой-то одной или нескольких устоявшихся точек зрения о питании.
Конечно, в истории вегетарианства, всегда были люди, не отличавшиеся особенным здоровьем, но разве подобных проблем не было у тех, кто питался жирной и мясной пищей? Разве не болеют приверженцы сыроедения или других культур питания?
На самом деле, причины проблем кроются не в том, какой системы питания придерживается человек, а в том, насколько правильно он умеет составить свой рацион, чтобы сыроедческое или вегетарианское питание было сбалансированным. К примеру, может ли себя сыроед или вегетарианец чувствовать хорошо, если он питается одной капустой? Так же и в обычном питании – будет ли здоровым тот, кто питается преимущественно мясной, жирной пищей?
Все должно быть уравновешено. Хорошо
сбалансированное вегетаринское питание подразумевает под собой присутствие и фруктов, и овощей, и бобовых, и растительного масла. Ведь если человек считает себя сыроедом или вегетарианцем и при этом питается только несколькими видами продуктов, то о каком же здоровом питании в таком случае может идти речь? Это гарантия проблем со здоровьем, вследствие нехватки витаминов и необходимых микроэлементов. Вот из-за таких-то личностей традиционная медицина и ликует, говоря о недостатках подобных систем питания. Если так полезно есть, скажем, мясную пищу – почему бы не попробовать питаться только ею? Что станет тогда со здоровьем?
Стоит только сравнить
среднюю продолжительность жизни и здоровье вегетарианца или сыроеда с человеком, придерживающимся обычного питания – и все станет ясно. Прожить до 100 лет у первых шансов куда больше! Конечно же, далеко не все зависит только от сбалансированного вегетаринского питания. Большую роль играет и курение, алкоголь, количество выпиваемой воды, физических нагрузок и пр. Но чаще всего, сыроеды и вегетарианцы крайне редко курят или пьют алкоголь, зато ведут очень активный образ жизни.
Да и почему бы его не вести? Ведь энергии у них куда больше, чем у обычных людей! Они меньше устают и поэтому больше успевают делать. Многие даже вообще забывают о том, что такое усталость. Обратите внимание: ведь большинство звезд шоу-бизнеса – вегетарианцы. Почему? Фигура? И это тоже! Но те нагрузки, которые они постоянно испытывают, значительно проще переносить, когда энергии больше, когда после принятия пищи самочувствие не ухудшается, а напротив – появляется
больше сил и энергии.
Вот почему правильно сбалансированное вегетарианское питание, при котором организм будет насыщаться всеми необходимыми витаминами и микроэлементами, так важно. И уж особенно это относится к вегетарианцам и сыроедам. Если сыроедческое или вегетарианское питание построенно правильно, то организм будет получать все необходимое на протяжении всех периодов жизни, включая даже такие как младенчество, грудное вскармливание, беременность, детство и взросление.
Главная 
