• Психология фото мужчина красивый на белом фоне

    Добивайся своего

    Психология

  • Здоровье фото клубника на белом фоне польза вред

    Будь в форме

    Здоровье

  • Красота волосы девушка фото на белом фоне

    Следи за собой

    Красота

  • Фэн-шуй фен-шуй феншуй фото камешки на белом фоне

    Живи в гармонии

    Фэн-шуй

  • интерьер дизайн зеленый современный минимализм фото на белом фоне

    Все на местах

    Интерьер

  • Цветы фото уют красные на белом фоне

    Дома хорошо

    Уют

  • дети фото веселые мальчик и девочка на белом фоне

    Живи на Все 120%!

    Советы

Зеленый болгарский перец


Зеленый болгарский перец атлантик фото

Зеленый болгарский перец (атлантик) не менее полезен, чем желтый и красный, но имеет и свои особенности. В нем, как и в красном и желтом, также содержится каротин и ликопин, но в меньших количествах.

Для диеты

Атлантик самый низкокалорийный из всех трех сортов, поэтому он часто становится составляющей различных диет. Хотя, разница не такая уж и большая: в красном болгарском перце 31 ккал на 100 г, в желтом - 27, и в зеленом - 20. Кроме того, в зеленом перце меньше всего углеводов.

Конечно, по сравнению с красным и желтым болгарским перцем, в целом зеленый по своей полезности чуть-чуть беднее. Но даже при этом, в сравнении со многими другими овощами он уходит далеко вперед.

Польза зеленого болгарского перца

В отличие от своих собратьев, в зеленом болгарском перце, хоть и в небольшом количестве, но содержатся фитостерины. И в этом его преимущество перед конкурентами. А если учесть, что эти природные соединения вообще содержатся в пище в очень малых количествах, то такое достоинство зеленого болгарского перца становится довольно значительным. По своему химическому составу фитостерины близки к холестерину, но в отличие от последнего, имеют не животное, а растительное происхождение. Основная их функция - выведение из организма холестерина. Но это не значит, что людям с нормальным содержанием холестерина в крови они могут быть противопоказаны. Даже в больших количествах они совершенно безвредны для человека. Существует мнение, что они защищают от раковых заболеваний, в частности, от рака простаты и кишечника. Не смотря на то, что количество потребляемых нами фитостеринов в сутки значительно уступает необходимому, даже оно способно значительно улучшить наше здоровье и самочувствие.

В большем, чем в других сортах, в зеленом болгарском перце содержится витамин К. Он отвечает за свертываемость крови, способствует усвоению кальция и его взаимодействию с витамином D, защищает сосуды от атеросклероза и обеспечивает энергию клеткам за счет ускорения синтеза белков. Большая часть этого витамина поступает с пищей, другая часть синтезируется в организме. Точная суточная норма не определена, но ориентировочную можно высчитать следующим образом: 1 мкг витамина на 1 кг веса человека. То есть, если ваш вес 70 кг, то суточная норма будет 70 мкг. Однако, даже если вы употребите его несколько больше, хуже не станет. В зеленом болгарском перце витамина К содержится 7,4 мкг на 100 г.

Не смотря на то что витамина С в зеленом болгарском перце содержится меньше, чем в других сортах, этого количества все равно более, чем достаточно. В 100 г - около 80 мг, что составляет более 130% от суточной нормы.


Еще в этом разделе:

Красный болгарский перец едино фото

Красный болгарский перец

Читать статью

Последствия диет девушка яблоко фото

Последствия диет

Читать статью

Диета для мозга фото

Диета для мозга

Читать статью

Еще на сайте:

Сладкая польза мармелада фото

Сладкая польза мармелада

Читать статью

Подбор цвета в интерьере фото

Подбор цвета в интерьере

Читать статью

Как выбрать матрас для двоих фото

Как выбрать матрас для двоих

Читать статью