 Людям, работа которых связана с интеллектуальными нагрузками, просто необходима специальная диета для мозга, которая улучшает память, помогает быстрее и качественнее принимать решения, сосредотачиваться на необходимом и преодолевать стрессовые ситуации.
На самом деле, диета для мозга - это слишком громко сказано. Скорее это просто рекомендация к употреблению отдельных продуктов.
На завтрак: кушаем кашу
Исследованиями доказано, что после питательного завтрака работоспособность увеличивается на 30%. Для того, чтобы решить уйму проблем в течение дня, вам, соответственно, понадобится куча энергии. Лучший ее источник – каша. В злаковых содержится очень много витаминов группы B, которые призваны улучшать работу мозга и способствовать предотвращению стресса. Кроме того, в злаковых содержится много сложных углеводов, необходимых при повышенной активности мозга. Из углеводов мозг получает глюкозу, стимулирующую его деятельность. Благодаря ей, значительно легче найти нестандартное решение любой проблемы.
Один из самых быстрых и простых способов подпитки мозга глюкозой – съесть что-нибудь сладкое. К примеру, шоколад или кусочек торта. Можно даже просто кусочек рафинада. Во всех этих продуктах большое содержание простых углеводов, быстро повышающих уровень сахара в крови, и, соответственно, насыщающих мозг глюкозой. Но если использовать такой способ, необходимо помнить о том, что уровень сахара в крови не держится долго, а довольно быстро падает. Как следствие – падает и трудоспособность. Поэтому не стоит наполнять свою диету такими продуктами.
Иначе дело обстоит со сложными углеводами, содержащимися в кашах, картофеле, хлебе. Они в организме расщепляются значительно дольше, поэтому уровень сахара в крови увеличивается равномерно, без рывков и мозг снабжается глюкозой постоянно.
На обед: обязательно кушать мясо
Ведь белки для мозга не меньшая необходимость, чем углеводы: именно на их совести лежит выработка таких гормонов как дофамин и адреналин в нашем организме. Эти гормоны отвечают за скорость реакции и стимулируют мыслительные процессы. Поэтому если вам приходится решать задачи быстро и в короткий срок принимать решения, без мяса или рыбы просто нельзя обходиться.
Однако необходимо помнить о том, что если Вы будете переедать, то кровь, будет помогать вашим пищеварительным органам справляться с обжорством, вместо того, чтобы способствовать работе мозга. И в этом смысле диета для мозга - это действительно диета, подразумевающая под собой некоторое ограничение.
На ужин: кушать брокколи
Всем тем, кто много трудится, просто необходимо уметь легко переносить конфликты и стрессы и быть очень выносливыми. Конечно, все эти беспокойства очень негативно влияют на сердце. И первую помощь ему всегда окажет брокколи – замечания об этом зачастую можно встретить и в народной медицине. Брокколи избавит Вас от кислородного голодания сердца.
Учеными была проведена серия экспериментов на крысах. У грызунов, питавшихся брокколи в течение месяца результаты работы сердца были значительно лучше, чем те, у которых данный овощ в рационе отсутствовал.
Факт… (Диета для мозга ни при чем)
Датскими учеными было доказано, что любители вина обладают более высоким интеллектом, чем любители пива.
|
Главная 
