Если вы уже знаете, насколько полезна куркума, рецепты для красоты и здоровья вас, наверняка, интересуют не меньше. Если еще не знаете или хотите узнать больше об этой чудо-пряности – обязательно прочтите статью Куркума для похудения и не только
Рецепты для лечебных целей
Очищаем организм.
½ чайной ложки куркумы на 200 мл воды, кефира или молока. Добавляем немного меда (кстати, согласно аюрведе, куркума имеет с медом некоторое родство) – и все. Ваше универсальное лекарство готово! Принимайте его каждый день.
Диабет.
Перед едой запиваем небольшим количеством воды 1/3 чайной ложки куркумы.
Заболевания желудка (диарея, метеоризм)
До еды - ½ чайной ложки на 200 мл воды
Простуда (температура и кашель)
Растираем куркуму и мед в пропорции 1:1, принимаем три раза в день по ½ чайной ложки
Заболевания суставов (артрит)
Смешиваем мед, куркуму и имбирь в пропорциях 1:1:1. Принимаем 2-3 раза в день до еды по ½ чайной ложки
Боль в горле.
В 200 мл теплой воды размешиваем ½ чайной ложки соли и столько же куркумы. Полощем горло этим раствором.
При фарингите смешиваем 1 чайную ложку меда и ½ чайной ложки куркумы и держим эту смесь во рту 3-5 раз в день в течение нескольких минут
Отравление.
Регулярно добавляем куркуму в пищу при отравлении химикатами и крапивнице.
Кровоточивость десен.
Полощем составом: на 200 мл теплой воды 1 чайная ложка куркумы.
Анемия.
½ чайной ложки меда и столько же куркумы принимаем 3 раза в день.
Куркума для похудения
Традиционный индийский рецепт
Пьем на завтрак или на ужин. В двух стаканах вскипевшей воды завариваем 3 столовых ложки черного чая. Можно сразу, а можно и после остывания добавить остальные ингредиенты: одна столовая ложка куркумы, немного корицы, одна чайная ложка меда и три небольших кусочка корня имбиря. После остывания смеси процеживаем и добавляем пол-литра кефира. Если пьем во время завтрака, то в таком виде, если на ужин - можно еще добавить несколько кубиков льда.
Убираем животик – простой рецепт
Наливаем в стакан на 1/3 крутой кипяток, добавляем по одной столовой ложке меда и куркумы, наполняем до верху молоком и перемешиваем. Можно, но не желательно заменить мед тростниковым сахаром. Пьем перед сном.
Добавляйте куркуму в блюда как можно чаще, не только в плов. Во всех блюдах, в состав которых входит шафран, можно использовать вместо него куркуму. Но не забывайте: куркума – это отличное, но только вспомогательное средство. Никто не отменял важность сбалансированного питания и физических нагрузок!
Маски для лица и тела.
Куркума – это прекрасное средство для сохранения молодости и красоты. На проблемную кожу она оказывает противовоспалительное действие, борется с целлюлитом, разглаживает и рассасывает шрамы на теле. А если ее употреблять с имбирем – это способствует уменьшению выпадения волос.
Маска
Прекрасный рецепт отшелушивающей, очищающей, разглаживающей, снимающей раздражение, тонизирующей, оказывающей противовоспалительное действие на кожу и полезной при угрях и фурункулах маски очень прост: разводим 1 чайную ложку в молоке до состояния кашицы и наносим на очищенное лицо на 10 минут, затем тщательно смываем. Так же в этот состав можно еще добавить мед, но помните о том, что при воспаленной коже такую маску можно использовать не чаще, чем раз в 7 дней.
Скраб
А вот рецепт скраба, который отшелушивает и глубоко очищает кожу: на 2 столовые ложки кофейной гущи добавляем по 1 чайной ложке соли, куркумы, корицы и оливкового масла. Наносим массажными движениями на сухую кожу и смываем водой.
К слову:
• На 5-6 порций при добавлении в пищу необходимо ½ чайной ложки куркумы.
• Индо-тибетская медицина гласит: все, что вы принимаете после еды, действует на горло, легкие; во время – на пищеварительную систему; до – на толстую кишку и почки
|